Receita de Beijinho de Morango

Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Recheio:

Cobertura:

  • 1 xícara de (chá) de açúcar cristal

Modo de preparo


Massa:

1. Lave os morangos um a um em água corrente e tire os pedúnculos.
2. Seque-os com toalha de papel e coloque no copo do liquidificador.
3. Junte o leite condensado, o coco ralado e o azeite de oliva.
4. Bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo e despeje em uma panela.
5. Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 15 minutos ou até encorpar e soltar do fundo da panela.
6. Retire do fogo, transfira a massa para um prato fundo e deixe amornar por 10 minutos.


Recheio:

1. Lave os morangos um a um em água corrente e tire os pedúnculos.
2. Coloque-os em uma tigela com solução sanitizante.
3. Siga as especificações do fabricante.
4. Em seguida, escorra a solução e seque os morangos com toalha de papel.
5. Assim que a massa amornar modele 18 bolinhas, colocando dentro de cada uma um morango.
6. Empane as bolinhas no açúcar cristal e se preferir arrume-as em forminhas de papel.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário