Receita de Beijinho prático
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de essencia de baunilha
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de açucar cristal
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- margarina para untar
- 50 cravos da india
Modo de preparo
1. Em um refratário alto, dissolver o amido de milho no leite de coco e juntar o leite condensado, o coco ralado e a essencia de baunilha.
2. Levar ao microondas em potencia alta por 9 minutos, mexendo a cada 3 minutos.
3. Transferir para outro refratário e deixar esfriar.
4. Enrolar os beijinhos com as mãos untadas com margarina, passar pelo açúcar cristal e espetar um cravo-da-india em cima de cada um.
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