Receita de Beijinhos de abacaxi
Categorias: Sobremesas, Doces, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 abacaxi grande descascado e picado
- 2 caixinhas de leite condensado
- açúcar para confeitar
- 1 copo de água
Modo de preparo
1. Bater o abacaxi com água no liquidificador.
2. Passar o suco numa peneira e aproveitar somente a polpa.
3. Levar a polpa para uma panela, juntar o leite condensado e cozinhar a mistura em fogo médio sem parar de mexer até dar o ponto (desgrudar da panela), isso pode demorar cerca de 40 minutos.
4. Deixar a massa esfriar.
5. Untar as mãos com margarina e fazer bolinhas com a massa, passar em açúcar cristal.
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