Receita de Beijinhos de Coco
Categorias: Nordestina
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 100 gramas de coco ralado
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema de ovo
- açúcar cristal
- cravo-da-índia
Modo de preparo
1. Coloque o coco, o leite, a gema e manteiga numa panela de fundo grosso.
2. Misture os ingredientes e cozinhe em fogo brando, até a massa se desprender do fundo da panela.
3. Deixe esfriar, forme bolinhas enrolando com as mãos e passe no açúcar.
4. Coloque um cravo e acondicione em forminhas de brigadeiro.
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