Receita de Beijinhos falsos
Categorias: Sobremesas, Doces
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado peneirado bem seco
- 1 xícara (chá) de glicose
- ½ xícara (chá) de nozes moídas
- 2 claras em neve
- baunilha
- cereja
Modo de preparo
1. Levar ao fogo sem mexer, a glicose, o açúcar e ½ de água.
2. Deixar ferver até o ponto de fio forte.
3. Despejar aos poucos esta calda fervendo, sempre batendo, nas claras em neve.
4. Juntar umas gotas de baunilha, assim que estiver ficando pesado misturar as nozes.
5. Colocar colheradas em forminhas de metal frizadas enfeitando com ¼ de cereja.
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