Receita de Berinjela Assada Crocante
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 berinjela grande cortada em rodelas finas
- 1 colher de (sopa) de ervas finas (opcional)
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de orégano
- 4 colheres de (sopa) de fubá
- 4 alhos espremidos
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Corte a berinjela, coloque-a num recipiente com água e sal e deixe de molho por uns 10 minutos.
2. Enquanto isso, pegue outro recipiente e misture os outros ingredientes.
3. Unte um tabuleiro com azeite.
4. Pegue cada rodela de berinjela, passe na mistura e arrume no tabuleiro untado.
5. Leve ao forno por 5 a 10 minutos, retire do forno e vire-as para dourar do outro lado.
6. Cuidado para não queimar.
7. A crocância vai depender da espessura da rodelas.
8. Quanto mais finas, mais crocantes.
Confira receitas similares
- Berinjela assada
- Berinjela assada com creme de queijo
- Torresmo Crocante
- Crocante de morangos
- Sopa de Berinjela com Tomate
- Terrine de berinjela e tomate seco
- Torta Natalina crocante de chocolate
- Lombo crocante com frutas carameladas
- Bacalhau crocante
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
