Receita de Berinjela de Churrascaria
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 berinjelas cortadas em fatias
- farinha de rosca para empanar
- sal, orégano e aji-no-moto a gosto
- 2 ovos batidos
Modo de preparo
1. Cortar as beringelas em fatias.
2. Passar as fatias no ovo batido e bem temperado com sal, orégano, aginomoto.
3. Empanar na farinha de rosca.
4. Levar para assar na grelha da churrasqueira virando as fatias até ficar bem dourada e crocante.
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