Receita de Berinjela Queimada
Categorias: Acompanhamentos, Entradas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 berinjela
- dente de alho pequeno
- suco de ½ limão
- azeite de oliva
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Colocar uma berinjela diretamente na chama do fogão.
2. Virar de vez em quando para queimar por igual.
3. Quando estiver totalmente tostada (macia por dentro) levar ao liquidificador (ou mix) com o restante dos ingredientes.
4. De uma batida leve.
5. Comer com torradas.
6. você coloca no liquidificador é a polpa (sem a casca queimada).
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