Receita de Bife à cavalo diferente
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 400 gramas de contra filé
- ½ xícara de (chá) de molho inglês
- 3 dentes de alho picadinho
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
1. Tempere a carne com todos os ingredientes e deixe marinando por 20 minutos.
2. Aqueça uma frigideira e frite os bifes.
Acompanhamento:
1. 3 cebolas em rodelas 1 xícara de (chá) de ervilhas frescas 5 ovos 300 gramas de queijo mussarela Salsinha picadinha à gosto Na mesma frigideira que foi frito os bifes coloque a cebola e deixe dourar junto com o vinagre.
2. Pegue um refratário e arrume os bifes lado a lado.
3. Coloque a cebola em cima dos bifes, as ervilhas e frite os ovos um a um e coloque também nos bifes com uma fatia de queijo em cada ovo.
4. Leve ao forno alto até que o queijo esteja derretido, salpicando com a salsinha.
5. Sirva com arroz branco e feijão.
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