Receita de Bife à Crioula
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de bifes de alcatra
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 quilo de batata
- 1 pimentão
- 2 tomates em rodelas
- 2 cabeças de alho
- 1 cebola picada
- sal e pimenta
Modo de preparo
1. Colocar numa frigideira o azeite para esquentar.
2. Retirar do fogo e arrumar uma fatia de bife, outra de batata, outra de tomate, outra de cebola e por último o pimentão.
3. Espalhar por cima sal e pimenta.
4. Repetir as camadas até terminar os ingredientes.
5. Levar ao fogo forte por 10 minutos e deixar cozinhar em fogo brando.
6. Quando as batatas estiverem cozidas e o molho bem espesso, o prato está pronto.
7. Servir quente.
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