Receita de Bife à milanesa ao forno
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 bifes de filé mignon
- 1 xícara de (chá) de farinha de rosca
- sal e pimenta do reino à gosto
- 1 dente de alho amassado
- 1 ovo ligeiramente batido
Modo de preparo
1. Pré aqueça o forno em temperatura alta (200º).
2. Bata bem os bifes.
3. Tempere com o alho, o sal e a pimenta do reino à gosto.
4. Passe os bifes no ovo e depois na farinha de rosca.
5. Coloque numa assadeira bem untada.
6. Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, mais ou menos.
7. Depois de 15 minutos no forno e vire os bifes e deixe assim até o final do cozimento.
8. Se você quiser, nos minutos finais do cozimento, coloque uma fatia de queijo prato sobre cada bife, enfeite com duas rodelas de tomate e polvilhe com orégano.
Deixe no forno até derreter o queijo e sirva sobre folhas de alface Rendimento:
1. 6 porções.
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