Receita de Bife a rolê com penne ao alho e óleo
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de bife a rolê
- 4 colheres de (sopa) de molho shoyu
- 3 colheres de (sopa) de catchup
- 3 colheres de (sopa) de manteiga
- calabresa fatiada
- 1 copo de vinho tinto
- penne cozido
- alho amassado
- batata palha
- sal e pimenta
Modo de preparo
1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Coloque uma fatia de calabresa e enrole, fechando com ajuda de um palito de dente.
3. Coloque os bifes em uma panela com o vinho, o molho shoyu e um pouco de água.
4. Tempere e deixe cozinhar por 1 horaSempre que necessário acrescente água.
5. Refoque o alho na manteiga e frite o penne.
6. Monte o prato colocando o bifes a rolê, um pouco de penne e um pouco da batata palha.
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