Receita de Bife à rolê light
Categorias: Carnes, Light
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo para fritar os bifes e o alho
- 1 colher sopa de alho
- 1/3 xícaras de água
- 1 lata de molho de tomate
- ½ abobrinha
- ½ copo de óleo
- ½ cenoura
- 10 bifes
Modo de preparo
1. Temperar os bifes a gosto, (reservar).
2. Fazer tirinhas de cenoura e abobrinha.
3. Colocar as tirinhas dentro do bife e enrolar fechando com palitos.
4. Colocar na panela de pressão com o óleo para fritar e o alho no fundo da panela, fritar bem os bifes de todos os lados.
5. Colocar o molho de tomate e 1/3 de xicara de água e cozinhar na pressão por 30 minutos.
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