Receita de Bife ao creme de gorgonzola
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de carne de bife da sua preferência
- 50 gramas de queijo gorgonzola ou a seu gosto
- margarina ou azeite para fritar
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres de margarina
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Misture a margarina e o queijo com um garfo (faça uma pasta).
2. Reserve.
3. Tempere os bifes com o alho e o sal, ou a seu gosto.
4. Leve para fritar primeiro, coloque numa travessa e reserve.
5. Com a frigideira ainda quente, coloque a pasta de queijo, deixe derreter e borbulhar um pouco.
6. Coloque o creme de leite e jogue por cima dos bifes.
7. Está pronto para servir com arroz, batata palha e uma salada.
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