Receita de Bife ao molho de Kiwi
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- molho de soja, sal e pimenta a gosto
- 250 ml de vinho tinto seco
- 2 cebolas picadas
- 4 bifes médios
- 4 kiwis
Modo de preparo
1. Temperar os bifes com sal e pimenta.
2. Cortar os kiwis em cubos.
3. Derreter a manteiga.
4. Fritar os bifes e reservar quentinhos.
5. Fritar a cebola com o molho de soja e vinho tinto.
6. Acrescentar os kiwis na cebola (refogado).
7. Ferver por 5 minutos.
8. Despejar o molho sobre os bifes.
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