Receita de Bife com cerveja
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 bifes de alcatra (400 gramas)
- 4 colheres de (sopa) de purê de tomates
- 1 xícara de (chá) de cogumelos picados
- 1 colher de (chá) de amido de milho
- ½ xícara de (chá) de cerveja preta
- 1 cebola picada
- alecrim à gosto
- 2 dentes de alho
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Tempere os bifes com sal e frite-os em frigideira anti-aderente bem quente.
2. Depois acrescente a cebola, o purê de tomate, o amido de milho dissolvido em cerveja preta, os cogumelos e se necessário água.
3. Deixe cozinhar, retire e junte o alecrim.
Rendimento:
1. 4 porções.
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