Receita de Bife Completo de Panela

Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • ½ xícara (chá) de salsinha picadinha
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 repolho pequeno, ou outro legume de sua preferência, cortado em pedaços grandes (cerca de 500 g)
  • 1 caixinha de polpa de tomate (molho de tomate)
  • 700 gramas de bifes, temperados a gosto
  • 5 batatas médias, em rodelas bem grossas
  • 2 cebolas grandes em rodelas grossas
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela de pressão colocar camadas de óleo, bifes, batata, cebola, repolho, polpa de tomate e azeitona.
2. Temperar com sal e pimenta.
3. Repetir as camadas até terminar todo os ingredientes.
4. Tampar a panela e deixar cozinhar por 15 minutos (após pegar pressão).
5. Abrir a panela, polvilhar a salsa e sirva, acompanhado de arroz branco.


Tempo de preparo:

1. 25 minutos, mais 15 minutos de pressão.

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