Receita de Bife de Angola
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de alcatra cortada em bifes grossos
- ½ xícara de (chá) de amendoim torrado, sem pele, triturado
- 1 xícara de (chá) de água fervente
- 1 cubo de caldo de carne
- azeite
Modo de preparo
1. Besunte os bifes com azeite e grelhe em uma frigideira grande.
2. Dissolva o cubo de caldo de carne na água fervente.
3. Regue os bifes com o caldo.
4. Polvilhe o amendoim nos bifes.
5. Cozinhe por 5 minutos ou até formar um molho.
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