Receita de Bife de fígado
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 600 gramas de figado cortado em tiras pequenas
- pimenta do reino em grãos
- fatias de bacon
- cebola fatiada
- vinagre
- sal
- óleo
Modo de preparo
1. Pincelar o figado com um pouco de óleo e depois, fazer uma mistura de 2 colheres de vinagre, sal e pimenta do reino em grãos e deixar os bifes nessa mistura por uma ½ hora.
2. Numa tigela funda, colocar os bifes por cima as fatias de bacon e as cebolas cortadas, depois colocar o resto do molho que sobrou.
3. Levar ao microondas por 12 minutos em potência 100.
4. Aguardar alguns minutos e servir com arroz e batatas cozidas.
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