Receita de Bife de marinheiro
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de carne cortada em bifes
- 2 cebolas médias, cortadas em rodelas finas
- 2 batatas médias, cortadas em rodelas finas
- 1 colher de (sopa) de salsa picadinha
- ½ xícara de (chá) de vinho tinto
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cubinho de caldo de carne
- 1 xícara de (chá) de óleo
- 3 tomates picados
Modo de preparo
1. Tempere a carne com o alho e o caldo de carne dissolvido no vinho quente, e deixe tomar gosto por 1 hora.
2. Em uma vasilha refratária, coloque camadas alternadas e bife, cebola, batata e tomate.
3. Regue com o molho do tempero e o óleo.
4. Polvilhe a salsa.
5. Leve ao forno médio, por 40 minutos, coberto com papel alumínio.
6. Sirva quente.
Rendimento:
1. 6 a 8 porções.
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