Receita de Bife de peito de frango
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 pãezinhos franceses demolhados em um pouquinho de leite
- ½ pimentão verde ou vermelho ou amarelo picado
- 5 azeitonas verdes picadinhas
- 1 peito de frango cru
- cebola batida
- 1 ovo inteiro
- temperos
- cebolinha
- salsa
- sal
Modo de preparo
1. Passar o peito cru pelo processador.
2. Em uma tigela, juntar o peito aos outros ingredientes.
3. Amassar bem e fazer bifes bem apertados, como se fossem hamburguers baixos.
4. Passar na farinha de pão misturada com queijo ralado.
5. Fritar em óleo quente.
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