Receita de Bife enrolado com queijo e presunto
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 fatias de contra filé
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena em rodelas
- ½ lata de molho de tomate
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de mussarela
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Bater bem os bifes e temperar com alho, pimenta, sal e óleo.
2. Colocar sobre cada bife uma fatia de presunto e uma de queijo.
3. Enrolar e prender com palito.
4. Arrumar no recipiente.
5. Cobrir com a cebola e molhar de tomate.
6. Levar ao microondas por 11 minutos na potência alta.
7. Virar os bifes após 6 minutos.
8. Servir com arroz branco e purê de batatas.
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