Receita de Bife Especial
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ quilo de carne (coxão mole, contrafilé, etc.) em bife
- 3 tomates maduros (sem pele e sementes) picadinhos
- 1 cebola grande em rodelas
- sal e orégano a gosto
Modo de preparo
1. Temperar os bifes com 3 colheres (sopa) de maionese e o sal.
2. Deixar tomar gosto por 15 minutos.
3. Em uma frigideira, fritar em fogo médio, dourando dos dois lados.
4. Reservar.
5. Na mesma frigideira, juntar a cebola, o orégano, os tomates e ½ xícara (chá) de água e deixar até desmanchar os tomates.
6. Acrescentar o restante da maionese, misturar bem e servir sobre os bifes reservados.
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