Receita de Bife guisado
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Cortados e temperados, frite os bifes em gordura quente.
2. Depois de fritos, junte-lhes cebola batidinha, tomates, temperos verdes, algumas batatas partidas ao meio, cenouras também partidas.
3. Refogue mais um pouco e junte um pouco de água (o bastante para cozinhar as batatas e cenouras).
4. Deixe cozinhar em fogo mais ou menos brando.
5. O molho deve ficar grosso.
6. Sirva com pedaços de ovos cozidos e algumas azeitonas.
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