Receita de Bife moído com cogumelos
Categorias: Light
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 1 copo de suco de tomates mais ou menos
- 250 gramas de carne moída sem gordura
- 100 gramas de cogumelos
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Picar os cogumelos em pedacinhos bem miúdos.
2. Tornar a picar para que fiquem quase moídos.
3. Misturar com a carne e temperar com sal e pimenta-do-reino.
4. Enrolar como bolas e achatar entre as mãos.
5. Colocar numa grelha quente e assar de ambos os lados durante alguns minutos.
6. Quando estiverem prontos, colocar numa travessa.
7. Aquecer o suco de tomates, despejar sobre os bifes e servir.
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