Receita de Bife moído
Categorias: Light
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de salsa picadinha
- 250 gramas de carne moída sem gordura
- 1 copo de suco de tomates
- 1 fatia de pão torrado
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Esfarelar o pâo torrado e deixar de molho na metade do suco de tomates durante ½ hora.
2. Juntar a carne e temperar com sal e pimenta.
3. Misturar bem e vá adicionando aos poucos o resto do suco de tomates, até poder enrolar como bolas.
4. Achatar as bolas de carne, colocar numa assadeira e levar ao forno bem quente durante uns 10 minutos.
5. Servir com salsa picada por cima.
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