Receita de Bifes a milanesa ao forno
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado (opcional)
- 5 colheres (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 xícara de farinha de rosca
- pepinos em rodelas para guarnecer
- 2 cubinhos de tempero para feijao
- suco de limão a gosto
- ½ quilo de bifes
Modo de preparo
1. Regar os bifes com o suco de limão.
2. À parte desmanchar os cubinhos de tempero, para feijão no leite.
3. Se preferir misturar o cheiro verde.
4. Despejar sobre os bifes e deixar tomar gosto, por cerca de 30 minutos.
5. Passar cada bife, coberto com bastante tempero, na farinha de rosca.
6. Colocar num refratário untado com metade do óleo.
7. Espalhar o tempero e óleo restante em cima.
8. Levar ao forno médio por 30 minutos.
9. Servir com rodelas de pepino.
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