Receita de Bifes com creme de leite
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 bifes de contra filé temperados
- 1 xícara de (chá) de creme de leite
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 1 xícara de (chá) de vinho tinto
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo
1. Frite os bifes na manteiga, coloque em uma travessa e reserve.
2. Na mesma frigideira, doure a cebola por 5 minutos.
3. Acrescente o vinho, o sal, a pimenta e cozinhe por 5 minutos, após levantar fervura.
4. Abaixe o fogo e misture o creme de leite, mas sem deixar ferver para não talhar.
5. Despeje o molho por cima dos bifes reservados e sirva.
Rendimento:
1. 6 porções.
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