Receita de Bifes com Molho de Laranja
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de bifes (patinho, alcatra)
- 1 colher (sopa) de óleo
- sal e pimenta-do-reino
- suco de 1 laranja
- suco de l limão
- óleo para fritar
- 1 laranja
Modo de preparo
1. Amaciar os bifes com um batedor.
2. Regar com o suco de laranja, o suco de limão e o óleo.
3. Deixar tomar gosto por alguns minutos.
4. Aquecer uma frigideira untada com óleo.
5. Colocar os bifes e fritar bem dos 2 lados.
6. Temperar com sal e pimenta-do-reino.
7. Passar para uma travessa e Guarnecer com rodelas de laranja, sem casca.
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