Receita de Bifes de Avestruz com Laranja
Categorias: Aves, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cominhos moídos
- 700 gramas de bifes de avestruz
- 4 dentes de alho
- azeite e sal
- 1 laranja
- piripiri
Modo de preparo
1. Temperar os bifes com 1 hora de antecedência com sumo de laranja e sal.
2. No momento de preparar, enxugue com papel absorvente e passar de ambos os lados num prato com os cominhos.
3. Aquecer o azeite com os alhos cortados em lâminas finas.
4. Fritar os bifes, rectificando o tempero de sal e adicionando o piripiri.
5. Sirva bem quente com o molho.
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