Receita de Bifes de carne moída
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 2 batatas média cozidas e amassadas
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picadinha
- salsa picadinha
- sal à gosto
- 1 gema
Modo de preparo
1. Frite a cebola e o alho nas 2 colheres de (sopa) de azeite e deixar esfriar.
2. Junte essa mistura com a carne, batata, salsa e a gema.
3. Misture tudo muito bem até ficar uma massa homogênea.
4. Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
5. Em seguida de formatos de bifes não muito finos e fritar.
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