Receita de Bifes de panela
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de alcatra
- 2 e ½ xícara de (chá) de água
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 1 pitada de pimenta do reino
- 2 colheres de (sopa) de sopa
- 2 colheres de (café) de sal
- 3 batatas
- alho
Modo de preparo
1. Descasque e fatie as batatas (fatias não muito finas).
2. Tempere os bifes com sal e pimenta do reino.
3. Amasse o alho e refogue-o no óleo.
4. Junte os bifes e frite-os um pouco, dos dois lados.
5. Forre o fundo da panela com os bifes.
6. Distribua por cima as fatias da batata.
7. Polvilhe por cima o alho e o sal.
8. Junte a água e tampe a panela de pressão.
9. Deixe cozinhar até a carne estar macia e a água ter secado.
10. Retire e sirva quente.
Confira receitas similares
- Bifes de panela com maçã
- Bifes com mussarela
- Bifes com pimentão vermelho, cebola e cogumelos
- Bifes com queijo gratinados
- Bifes com molho
- Bifes com molho cremoso
- Bifes com molho de caqui
- Bifes com molho de queijo
- Bifes com molho de vinho tinto
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
