Receita de Bifes de vitela com orégão
Categorias: Light, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 2 bifes de vitela de 150 gramas cada um
- 1 colherinha (café) de orégão
- ½ copo de vinho branco
- 10 gramas de manteiga
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Colocar os bifes numa grelha quente e assar de ambos os lados.
Preparar o molho:
1. despejar o vinho numa panelinha e levar ao fogo para reduzir.
2. Adicionar o orégão, a manteiga, sal e pimenta.
3. Despejar esse molho sobre os bifes grelhados e servir bem quente.
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