Receita de Bifes de vitela com presunto
Categorias: Light
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 2 bifes de vitela de 100 gramas cada um
- 2 fatias de presunto de 50 gramas cada uma
- 4 azeitonas pretas sem caroços
- 1 copo de suco de tomates
- 1 galho de segurelha
- caldo de ½ limão
- pimenta-do-reino
- louro
- sal
Modo de preparo
1. Bater bem os bifes e enrolar sobre as azeitonas.
2. Cobrir cada rolo com uma fatia de presunto.
3. Amarrar cuidadosamente ou prender com um palito.
4. Colocar num pequeno pirex e regar com o suco de tomates misturado com o caldo de limão.
5. Temperar com sal, pimenta e colocar por cima a folha de louro e o galhinho de segurelha, que deverão ser retirados quando o prato ficar pronto.
6. Lavar ao forno regular durante ½ hora mais ou menos.
Confira receitas similares
- Bifes de vitela com orégão
- Bifes de fígado com molho de presunto
- Bifes caramelizados com mussarela e presunto
- Bifes de Vitela ao Cherry
- Bifes de vitela ao parmesão
- Bifes de Vitela à Florentina
- Bifes de Vitela com Sálvia
- Risoto de vitela com aspargos e presunto parma
- Bifes Enrolados com Presunto
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
