Receita de Bifes grelhados de coração
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Limpar o coração.
2. Lavar e cortar em bifes.
3. Mergulhar no leite durante 2 horas.
4. Em seguida, enxugar e temperar com sal, limão e pimenta do reino.
5. Depois de uma hora, untar, em ambos os lados, com manteiga ou margarina e colocar na grelha.
6. Vá virando, a fim de que não queimem sem cozinhar.
7. Depois de prontos, arrumar em um prato cobertos com 1 cebola cortada em rodelas finas e fritas na manteiga ou margarina.
8. Sirva bem quente.
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