Receita de Bifinho de carne moída
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- tomate-cereja e salsa para decorar
- 4 batatas cozidas e espremidas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho espremidos
- 500 gramas de carne moída
- 1 ovo ligeiramente batido
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Em uma tigela, colocar a carne, os ovos, as batatas, o alho, sal, pimenta e misturar bem.
2. Fazer os bifes achatando uma bola de carne nas mãos.
3. Passar pelo ovo batido e pela farinha de rosca.
4. Fritar em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente.
5. Decorar com tomate-cereja e salsa.
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