Receita de Bifinhos com ananás
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 450 gramas de lombo
- ½ xícara de (chá) de ananás
- 2 colheres de (sopa) de óleo de cártamo
- 1 colher de (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres de (sopa) de molho de soja
- 1 colher de (chá) de amido de milho
- 1 colher de (sopa) de água
- 1 xícara de (chá) de ananás
- ½ colher de (chá) de gengibre
- 2 colheres de (sopa) de xerez
Modo de preparo
1. Arranje o lombo e corte-o em tiras finas.
2. Misture o açúcar com o gengibre, o molho de soja e o xerez.
3. Regue com ele a carne.
4. Passado mais ou menos 1 hora aqueça o óleo numa frigideira.
5. Coloque a carne e o molho, e os pedaços de ananás.
6. Depois de deixar cozinhe durante 3 minutos.
7. Adicione o sumo de ananás, e o amido previamente misturada na água.
8. Cozinhe em fogo brando até que o molho engrosse, e sirva.
Confira receitas similares
- Bifinhos de carne moída à parmegiana
- Molho de Ananás
- Bifinhos do Lombo com Pêssegos
- Bolo de ananás
- Licor de Ananás
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
