Receita de Biscoitinhos amanteigados de laranja
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres de (chá) de fermento em pó
- 1 colher de (chá) de raspa de laranja
- farinha de trigo para enfarinhar e polvilhar
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- manteiga para untar
- ½ colher de (chá) de sal
- 200 gramas de manteiga
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal.
2. Misture bem e reserve.
3. Bata, na batedeira, a manteiga com o açúcar, até ficar tudo bem cremoso.
4. Em seguida, acrescente o ovo e a raspa de laranja e continue batendo, até ligar tudo muito bem.
5. Reserve.
6. Coloque a mistura feita na tigela com a farinha, o fermento e o sal.
7. Amasse bem, até que se obtenha uma massa homogênea.
8. Reserve.
9. Com as mãos enfarinhadas, faça pequenas bolas com a massa.
10. Reserve.
11. Em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, disponha as bolas de massa e leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 15 minutos.
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