Receita de Biscoitinhos com amêndoas
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 180 gramas de amêndoas moídas
- 1 colher de (café) de canela em pó
- 1 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
- farinha de trigo para enfarinhar
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 250 gramas de manteiga
- margarina para untar
Modo de preparo
1. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo.
2. Acrescente a amêndoa, a canela e bata por mais 30 segundos.
3. Retire da batedeira e acrescente a farinha, misturando bem até a massa ficar lisa.
4. Cubra a massa e leve à geladeira por 1 hora.
5. Retire, abra com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte no formato que desejar.
6. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno, pré aquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar.
7. Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
8. Se desejar, decore com confeitos de chocolate.
Rendimento:
1. 50 unidades.
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