Receita de Biscoitinhos com especiarias para o Natal
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (café) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Peneirar a farinha, o chocolate em pó, a canela, o cravo, o bicarbonato e o sal secos e reservar.
2. Bater o açúcar, a manteiga, o ovo e o mel até ficarem bem cremosos.
3. Acrescentar os ingredientes secos e amassar até a massa ficar lisa sem grudar nas mãos (se for preciso, polvilhar mais farinha de trigo até obter o ponto).
4. Abrir a massa não muito fina e cortar com um cortador próprio.
5. Colocar em assadeira untada e enfarinhada e deixar assar sem dourar muito.
6. Decorar os biscoitos com um creme feito apenas misturando açúcar de confeiteiro e leite frio.
7. Usar confeitos coloridos para enfeitar os biscoitinhos.
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