Receita de Biscoitinhos de fubá
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de amendoim cru e triturado
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá torrado
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de noz-moscada moída
- 2 colheres (sopa) de margarina
- margarina e fubá o suficiente para untar
- 1 ovo batido para pincelar
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Numa superfície lisa, colocar o amendoim, o fubá, o açúcar, os ovos, a noz-moscada e a margarina.
2. Amassar os ingredientes.
3. com a massa, fazer várias bolinhas e apertar entre as mãos.
4. Colocar numa assadeira untada com margarina e polvilhada com fubá.
5. Pincelar com ovo e polvilhar fubá.
6. Assar em forno preaquecido (200°C) por cerca de 10 minutos.
7. Esperar esfriar e servir.
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