Receita de Biscoitinhos de Manteiga com Amêndoa
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (chá) de extrato de amêndoa ou baunilha
- 1 xícara de amêndoas ou castanhas de caju, bem picadas
- 1 xícara de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
Modo de preparo
1. Aquecer o forno.
2. Bater a manteiga e o açúcar.
3. Acrescentar as amêndoas, o extrato e a farinha.
4. Amassar a mistura até ficar suave.
5. Com as mãos, fazer bolinhas da massa e colocar sobre uma assadeira sem untar.
6. Amassar as bolinhas com a ajuda do fundo de um copo.
7. Assar durante 9 ou 10 minutos ou então até os biscoitos dourarem.
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