Receita de Biscoitinhos para dias frios
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1 e ¾ xícaras de (chá) de farinha de trigo
- manteiga e farinha de trigo para untar
- 2 xícaras de (chá) de amido de milho
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- raspas de 1 limão
- suco de 1 limão
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque a manteiga, as raspas e o suco do limão e o açúcar e misture bem.
2. Misture o amido com a farinha de trigo e, aos poucos, coloque na tigela.
3. Misture bem até que a massa não grude nas mãos.
4. Enrola e a massa como se fosse preparar nhoque e corte em pedaços de 1,5 cm.
5. Achate a superfície com as pontas de um garfo para decorar os biscoitos.
6. Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe a farinha e coloque os amanteigados separados.
7. Leve ao forno médio pré aquecido por, aproximadamente, 30 minutos.
8. Sirva com chá, chocolate ou com fondue de chocolate.
Rendimento:
1. 125 unidades.
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