Receita de Biscoito alegre
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher de (café) de bicarbonato de sódio
- ½ colher de (sobremesa) de canela em pó
- 3 xícaras de (chá) de açúcar
- 1 xícara de (chá) de óleo
- ½ xícara de (chá) de água
- 2 xícaras de (chá) de gergelim
- 1 quilo de farinha de trigo
- 2 gemas para pincelar
- margarina para untar
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Na batedeira, bata todos os ingredientes, menos a farinha, por 5 minutos.
2. Acrescente a farinha aos poucos e sove a massa até desgrudar das mãos.
3. Deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
4. Modele biscoitos no formato desejado, pincele com as gemas e passe pelo gergelim.
5. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar.
6. Deixe esfriar e sirva.
7. Se desejar, conserve em um pote ou lata com tampa.
Rendimento:
1. 100 unidades.
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