Receita de Biscoito amanteigado de canela
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de (sopa) de canela em pó
- 3 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- 12 colheres de (sopa) de açúcar refinado
- 250 gramas de manteiga
Modo de preparo
1. Peneire numa tigela a farinha com o açúcar e a canela.
2. Junte a manteiga, misture bem até obter uma massa homogênea, adicionando 3 colheres de (sopa) de água.
3. Faça com a massa 2 cilindros de 4 cm de diâmetro cada um.
4. Enrole-os com filme plástico.
5. Leve ao congelador por 5 horas.
6. Em seguida, ligue o forno à temperatura média.
7. Retire a massa do congelador.
8. Corte em rodelas de 1 cm de espessura cada uma.
9. Disponha-as numa assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar.
10. Retire do forno.
11. Desenforme com a ajuda de uma espátula depois de morno.
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