Receita de Biscoito colorido

Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Numa tigela, peneira a farinha com bicarbonato e o sal.
2. Reserve.
3. Bata na batedeira a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e o açúcar por 3 minutos, ou até obter um creme esponjoso e esbranquiçado.
4. Adicione os ovos e a essência de baunilha e bata por mais 4 minutos.
5. Retire.
6. Aos poucos, acrescente os ingredientes secos peneirados, misturando com a ajuda de uma colher até ficar homogêneo.
7. Faça uma bola com a massa, embrulhe-a em filme plástico.
8. Deixe na geladeira por 30 minutos, ou até ficar firme.
9. Em seguida, ligue o forno à temperatura média.
10. Distribua as gemas em 4 tigelas pequenas e adicione em cada uma delas 1 colher de (chá) de água.
11. Bata com um batedor manual pequeno até ficar homogêneo.
12. Coloque em cada tigela algumas gotas de corante de cores diferente e misture.
13. Reserve.
14. Abra a massa em uma superfície lisa entre dois pedaços de papel-manteiga, em uma espessura de 0,5 cm.
15. Com diferentes cortadores de massa corte 45 pedaços e disponha-os em uma assadeira grande untada com manteiga reservada.
16. Com um pequeno pincel decore as massas com figuras de sua preferência.
17. Aguarde até secar o corante e leve ao forno por 10 minutos, ou até os biscoitos dourarem.
18. Com uma espátula, retire os biscoitos ainda quentes.
19. Deixe esfriar antes de guardá-los.

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