Receita de Biscoito de açúcar mascavo
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres de (chá) de essência de baunilha
- ½ colher de (chá) de fermento em pó
- 1 xícara de (chá) de açúcar mascavo
- ¼ colher de (chá) de sal
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Numa tigela misture a farinha de trigo, o sal e o fermento.
2. Reserve.
3. Numa tigela grande de batedeira, bata o açúcar e a manteiga em velocidade média, até obter uma pasta.
4. Raspe a lateral da tigela, acrescente os ovos e a baunilha.
5. Bata até a mistura ficar leve e fofa.
6. Diminua a velocidade da batedeira.
7. Adicione os ingredientes peneirados e bata até incorporar a massa.
8. Em seguida, abra a massa com ajuda de um cilindro.
9. Corte com os cortadores de sua preferência.
10. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
11. Leve ao forno médio pré aquecido, por cerca de 20 minutos.
12. Retire do forno e deixe esfriar, antes de retirar da assadeira.
13. Sirva.
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