Receita de Biscoito de aveia e banana
Categorias: Biscoitos, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de castanha ralada
- 1 xícara de banana amassada
- 1 xícara de açúcar
- 2/3 xícaras de margarina
- 1 e ½ xícara de aveia crua
- 2 ovos batidos
Modo de preparo
1. Peneirar a farinha, o fermento, o sal, a canela e o açúcar.
2. Juntar a margarina quase derretida, os ovos e a metade da banana, batendo bem.
3. Adicionar a banana restante, a aveia e as castanhas, misturando bem.
4. Deixar cair às colheradas, num tabuleiro untado e assar em forno médio, até dourar.
5. Deixar esfriar antes de retirar da forma.
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