Receita de Biscoito de banana com canela
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de banana amassada
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de (chá) de açúcar
- ½ xícara de (chá) de margarina
- 1/3 xícara de (chá) de leite
- açúcar e canela para polvilhar
- 1 colher de (chá) de sal
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar, a margarina e misture com as pontas dos dedos até obter textura de farofa.
2. Adicione a banana e misture.
3. Despeje o leite, aos poucos, amassando até ficar homogêneo e divida em 2 porções.
4. Modele um cilindro com as mãos, como um salame, e embrulhe em filme plástico.
5. Leve à geladeira por 30 minutos.
6. Corte em fatias, espalhe em uma forma grande e leve ao forno médio, pré aquecido.
7. por 12 minutos ou até dourar levemente.
8. Deixe esfriar, polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva.
Rendimento:
1. 50 unidades.
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