Receita de Biscoito de canela
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 1hr24min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de adoçante tipo granular
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela
- margarina light e farinha de trigo para untar
- 200 gramas de farinha de trigo
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Colocar todos os ingredientes num recipiente e misturar até obter uma massa lisa e uniforme.
2. Embrulhar a massa em filme plástico e deixar descansar cerca de 30 minutos.
3. Cortar a massa em 4 porções e fazer um bastão com cada porção, cortar os bastões, com uma faca afiada, em rodelas (cerca de 15 gramas cada) e fazer 2 ligeiros cortes sobre cada bolacha.
4. Ligar o forno em temperatura média (180 graus), untar uma assadeira com margarina light e farinha de trigo.
5. Distribuir as bolachas, deixando um espaço entre elas.
6. Levar ao forno preaquecido e deixar assar por cerca de 20 minutos ou até comecarem a dourar.
7. Retirar as bolachas do forno, esperar esfriar e servir a seguir.
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